椰蓉脆脆棒
椰蓉脆脆棒的做法说明
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椰蓉脆脆棒的做法与步骤
- 第1步.
5g可可粉和8g玉米淀粉
- 第2步.
混合均匀
- 第3步.
47g蛋清中加入47g糖粉
- 第4步.
用电动打蛋器打至不流动状态）
- 第5步.
筛入混合好的粉类
- 第6步.
轻轻翻拌均匀
- 第7步.
加入55g椰蓉
- 第8步.
翻拌均匀
- 第9步.
加入完全软化的21g黄油
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
装入裱花袋中
- 第12步.
用中号手指饼干嘴挤成长条，放入烤箱中层，上下火160度烤18-20分钟
- 第13步.
白色巧克力切碎，装入裱花袋，隔温水将其融化
- 第14步.
剪小口，来回挤细条即可
