超好吃的可乐鸡翅

超好吃的可乐鸡翅的做法说明
自从吃过可乐鸡翅后,让我无法忘怀,同时也有个爱吃可乐鸡翅的老婆大人,为了能给心爱的人吃上好吃的可乐鸡翅,我学会了可乐鸡翅,现在给大家分享一下,希望你们能给你们的家人一起开心的吃可乐鸡翅。。。
超好吃的可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
先在鸡翅两面划几道,为了更好的入味
- 第2步.
然后把划好的鸡翅,加入姜片3片或者切丝也行,两勺生抽,一勺老抽,少许料酒搅拌均匀放置2小时(时间紧的腌一会就行了)
- 第3步.
到入花生油,加热至7分热,有点冒烟的时候就行了,然后加入少许花椒(也可以多放点)为了让油更香更绵,加入大葱切碎或者葱花也行,喜欢辣的也可以放点辣椒,花椒大葱煎到变黑去除只剩油。
- 第4步.
然后放入腌好的鸡翅,煎至两面金黄。
- 第5步.
然后加入可乐,可乐正好盖过鸡翅就行,然后在加入少许的盐,可乐开后加入少许的白糖(不喜欢太甜的朋友可以不加)为了汤汁更亮更滑。
- 第6步.
1、然后大火收汁,汤汁快没的时候小火收汁。 2、为了更好的入味大火收汁5分钟后面就用小火收汁(比较浪费时间) 1和2看你们具体时间安排吧,反正都可以的
- 第7步.
最后就是成品了,撒点葱花或者芝麻的为了点缀更美观增加食欲,有没有马上想做想吃的欲望啊😊希望大家能够喜欢。
小贴士
1,鸡翅不新鲜的可以过一下水 为了去除腥味。
2 ,花椒葱花在油中忘记取出也没有事,最好吃的时候注意一下就行了。
3,最后收汁的时候一定要用小火,不然很容易糊底。
4,在收可乐汁的时候也可以加的柠檬汁味道更美。