最下饭的五花肉做法
最下饭的五花肉做法的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净切块、厚度1厘米左右
- 第2步.
切完就是这样啦
- 第3步.
薯粉、生抽、鸡蛋，盐全加进去（这里是自己磨的薯粉所以有点小颗粒，正常就是粉末状）
- 第4步.
搅拌均匀，可以腌制一会，帮助入味（10分钟都OK）
- 第5步.
锅内热油，冒烟后转小火放下五花肉，放置完毕可转大火，煎至表面呈金黄色
- 第6步.
是不是超级简单哈哈哈
小贴士
1、其实这道菜就和普通煎鸡翅一样，只是把面粉用薯粉替代，口感更加脆，想要外焦里嫩的，排骨鸡肉鸡翅都可以这样做
2、五花肉切法没那么严谨，想吃脆点可以切薄点，想吃有肉感的可以切厚点，可去皮可不去皮（不去皮的皮就是烤乳猪皮的口感）
3、家常菜和做烘培不同，分量大概就可以了不需要精确到克，如果是大份五花肉薯粉用量还是一平勺半/一大勺 都是一样的
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超下饭的五花肉炆金锠鱼干卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）超下饭的辣白菜炒五花肉小炒五花肉（快手下饭家常菜）荷包蛋炒五花肉，简单味美又下饭平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条超级下饭菜辣白菜五花肉卷#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超级下饭的长豆角五花肉
