两种版本热可可做法
两种版本热可可做法的做法说明
【热可可】
天气冷的时候喝上一杯高热量的热可可相当享受。
今天分享两种热可可做法，一种是巧克力版本，一种是可可粉版本。
还有一种最简单的做法就是牛奶巧克力加入适量热牛奶融化即成甜甜的热可可。
两种版本热可可做法的食材和调料
| 请看步骤说明 | 耐心100 |
两种版本热可可做法的做法与步骤
- 第1步.
【巧克力版本热可可】 （2人份） 材料： 70%黑巧克力50g 牛奶250g 淡奶油60g 细砂糖25g 注意：糖的分量根据个人喜好加入，如果配方觉得甜了，可以加适量热牛奶中和一下，反之，加适量砂糖。 不同的巧克力甜度不同，根据个人口味选用其他可可含量的巧克力亦可。
- 第2步.
1、巧克力切碎，可以在一张锡纸上切，然后拎起锡纸倒入锅里更为方便。注意不要切破锡纸哦。 巧克力切碎更容易融化。 ♥♥♥2019.1.13更新：用油纸代替锡纸切巧克力更不容易切破纸张。
- 第3步.
2、牛奶、淡奶油、糖加热，期间不断搅拌至糖融化，沸腾后关火。
- 第4步.
3、倒少许步骤2到1中，搅拌均匀，使其融化。
- 第5步.
4、再加入约二分之一的牛奶混合物，搅拌均匀，把巧克力完全融化，再加入余下的牛奶混合物，混合均匀后即成热可可。
- 第6步.
【可可粉版本热可可】 （2人份） 材料： 可可粉6g 牛奶250g 糖12g 盐少许 沸水20g
- 第7步.
【做法】 1、糖、可可粉、盐、沸水在锅中混合均匀。 2、加入牛奶，边加热边搅拌，直到沸腾后关火即成热可可。 3、甜度同样根据个人口味而增加或减少砂糖。
- 第8步.
开喝~~~
小贴士
趁热喝最好喝。
