简单粗暴的蔓越莓曲奇
简单粗暴的蔓越莓曲奇的做法说明
这是我调整了很多次的配方，每个人吃了都说好吃😋
这个配方大概可以做出30块曲奇🍪
简单粗暴的蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，黄油室温软化。
- 第2步.
为了切片比较容易，将体积有些庞大的蔓越莓干切碎，放在一旁待用。
- 第3步.
黄油软化后，加入筛好的糖粉，搅拌均匀，不用打发。
- 第4步.
加入1.5大勺的鸡蛋液，搅拌均匀。
- 第5步.
加入切好的蔓越莓干碎，搅拌均匀。
- 第6步.
加入过筛好的低筋面粉。
- 第7步.
面粉和黄油充分混合，揉成面团，放进模具整形，然后把面团连带模具放进冰箱冷冻至硬，大约需要一个小时。
- 第8步.
将冷冻好的面团取出，切成大概0.7cm的片后摆盘，准备烘烤。
- 第9步.
烤箱预热5分钟，165度，烘烤大约20分钟。
- 第10步.
等烤到曲奇表面上微微金黄即可出炉。
