老式鸡蛋糕勿模仿
老式鸡蛋糕勿模仿的做法说明
小的时候过年都要自己带面粉鸡蛋去隔壁村庄做鸡蛋糕，有时轮到我们到半夜了，每次吃到这种蛋糕都会想念奶奶，思念家乡和亲人，下面配方是自己第一次做，有些问题，请勿模仿
老式鸡蛋糕勿模仿的做法与步骤
- 第1步.
面粉，鸡蛋，糖，油，干净不沾水不沾油的晚碗，带刻度的勺子
- 第2步.
鸡蛋和糖打发
- 第3步.
打成这样还要继续，打成蛋液挑起来不像瀑布一样迅速滑落
- 第4步.
打好后分两次加入面粉迅速搅拌，加入油，我加的是葵花籽油
- 第5步.
烤箱175度和150度预热十分钟，上下预热后装盘，3个鸡蛋装7个杯子
- 第6步.
火候如上，烤20分钟，已经发起来了，迅速拿出来后发现陷下去了，是不是要放几分钟再去拿出来？没经验
- 第7步.
成品，味道很好
