蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋糕的做法说明
广东人最平常做的蛋糕。
蒸鸡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
完成后
- 第2步.
准备好图片上的所有材料
- 第3步.
鸡蛋液倒入全部白糖和牛奶。打发
- 第4步.
一直打到鸡蛋发白，颜色慢慢变浅，肉眼，看到白色。
- 第5步.
打发后的蛋液颜色呈现，米白色。然后加入面粉。
- 第6步.
加入面粉后用打蛋器搅拌均匀。
- 第7步.
搅拌均匀后的蛋糕酱。
- 第8步.
热水上锅蒸45分钟。 温馨提示--用牙签插到蛋糕中检查有没有熟/
小贴士
这个分量做出来是很多的。如果不想做这么多自己酌情减量。这款蛋糕非常适合小孩子吃健康无添加有营养！
配方中的糖有点多了，甜了一点可以放500已经够了。
