摩登厨娘-自制杏仁奶 素食

摩登厨娘-自制杏仁奶 素食的做法说明
素食者的牛奶
摩登厨娘-自制杏仁奶 素食的做法与步骤
- 1.
杏仁用冷水泡一晚或用热水泡30-60分钟,放入食物破壁机内,加入水和盐,可选择果昔自动模式或从低档逐渐加至高档共1分钟完成。
- 2.
用过滤豆浆的纱布扎成一个口袋,过滤掉杏仁渣。
- 3.
将杏仁奶倒入密封瓶内冷藏,可以保存3-4天, 喝之前摇匀。
小贴士
1.甜杏仁闻着香喝着苦,口感比较硬,中国大杏仁也是口感硬,但不苦也没有啥香,美国大杏仁做的杏仁奶口感柔软、略有回甘。
素食者的牛奶
杏仁用冷水泡一晚或用热水泡30-60分钟,放入食物破壁机内,加入水和盐,可选择果昔自动模式或从低档逐渐加至高档共1分钟完成。
用过滤豆浆的纱布扎成一个口袋,过滤掉杏仁渣。
将杏仁奶倒入密封瓶内冷藏,可以保存3-4天, 喝之前摇匀。
1.甜杏仁闻着香喝着苦,口感比较硬,中国大杏仁也是口感硬,但不苦也没有啥香,美国大杏仁做的杏仁奶口感柔软、略有回甘。