红枣糯米年糕

红枣糯米年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   取糯米粉放入盆中备用。

   
2. 第2步.

   红枣去核备用。

   
3. 第3步.

   去核红枣切成小丁。

   
4. 第4步.

   红枣放入糯米粉中，加温水搅拌成疙瘩状。（注意别和太稀，不然蒸完后会不成型）

   
5. 第5步.

   手上沾水将糯米粉红枣团成馒头状。

   
6. 第6步.

   成型的年糕放入蒸笼。

   
7. 第7步.

   年糕不用醒发，直接上蒸锅。

   
8. 第8步.

   上汽后蒸40分钟。

   
9. 第9步.

   蒸熟后即可出锅啦。

   
10. 第10步.

    糯米超级软糯，红枣甜丝丝，趁热吃太好吃了。晾凉的年糕可以切片煎炸，外酥里内，也超级好吃。