加水入锅，放入佐料盐，味精，胡椒，放油，加入切好的皮蛋和冬瓜，尝尝汤水的味道，调调佐料
将瘦肉用盐和生粉浸泡15分钟，再放入锅中，撒上葱花即可出锅
简单几步操做教你们学会做鹌鹑皮蛋、鸡皮蛋、鸭皮蛋，苹果瘦肉汤:把苹果削皮去核，瘦肉飞水，然后加水适量把瘦肉苹果一同放入去煲，再给两颗蜜枣，几片淮山。大火沸腾后转小火煲40-60分钟就ok了，汤鲜味甜！皮蛋瘦肉粥（骨汤皮蛋粥）皮蛋瘦肉冬瓜汤皮蛋瘦肉冬瓜汤菠菜皮蛋瘦肉粥(巧用剩米饭)&皮蛋瘦肉燕麦粥(健康版)自制皮蛋(鹌鹑皮蛋)粥【皮蛋瘦肉粥】皮蛋皮蛋【姜汁皮蛋】
