邵阳米粉(木耳肉丝粉)

邵阳米粉(木耳肉丝粉)的做法与步骤

1. 第1步.

   提前泡好木耳(我放多了一点)

   
2. 第2步.

   米粉两人份大概400g，这个米粉可以去淘宝里面买干米粉

   
3. 第3步.

   将肉切丝，放生抽，酱油，耗油，料酒，盐与肉丝腌制片刻，再将锅内放油烧热，放两勺豆瓣酱和一勺剁辣椒(依据个人口味) 翻炒片刻，再将腌制好的肉丝放入一起炒至肉丝变色，把木耳也放入一起炒，炒至有红油出来，就可以起锅了，切好葱花放一边

   
4. 第4步.

   锅里水烧开之后放入米粉煮开，不需要放盐的，直接捞出来放碗里

   
5. 第5步.

   放入碗里，加上木耳肉丝臊子，倒点红油

   
6. 第6步.

   搅拌一下，就是美味了

   
7. 第7步.

   分享给大家哟，美味的邵阳米粉