颜值与美味并存的「蕾丝鸡蛋卷饼」
颜值与美味并存的「蕾丝鸡蛋卷饼」的做法说明
小朋友不爱吃早餐吗？小朋友不爱吃鸡蛋吗？这款漂亮美味的蕾丝鸡蛋卷饼准保能吸引孩子，就怕他吃个没够。食材都是最基本，家家都有，换个做法瞬间受欢迎了。朋友家的小宝宝看见蛋卷两眼放光，就连妈妈自己也欢喜的狂秀朋友圈。如果家里没有宝宝过着浪漫的二人世界，也可以给亲爱的他／她一个惊喜，这么有新意的早餐是爱的另一种表达。
颜值与美味并存的「蕾丝鸡蛋卷饼」的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入碗中
- 第2步.
鸡蛋中加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
筛入面粉和糖粉，搅拌成可以流动的面糊
- 第4步.
面糊装入裱花袋中，扎紧裱花袋口
- 第5步.
不粘锅烧热，不用放油
- 第6步.
裱花袋剪个小小口子，划圈圈的方式挤成蕾丝状的蛋饼
- 第7步.
小火烘烤蛋饼，用铲子可以轻松移动蛋饼
- 第8步.
取出用筷子卷成鸡蛋卷饼即可
- 第9步.
图片中红色的蛋卷放了红曲粉和胡萝卜汁，你也可以用蔬菜汁代替牛奶做带颜色的鸡蛋卷饼
小贴士
1、如果没有裱花袋可以用保鲜袋代替
2、蕾丝的密度要适度，太稀松容易断裂，太密不好看
3、这款鸡蛋卷口感是柔软的，如果蕾丝特别细会有酥酥的感觉，但也容易烤焦
4、蛋饼不用翻面，如果挤的太厚担心不熟也可以翻面烙一下
