大豆酸奶

大豆酸奶

大豆酸奶的做法说明

好像下厨房里还没有用大豆做酸奶的,分享一下,底脂健康,而且女性喝炒鸡好还方便。

大豆酸奶的食材和调料

黄豆100克
1000ml
酸奶100ml
葡萄糖30g
牛奶150ml

大豆酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    大豆浸泡8小时

    大豆酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入水用豆浆机打成豆浆,打时加入葡萄糖方便发酵

    大豆酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待豆浆冷确到40℃左右加入牛奶,酸奶搅拌均匀

    大豆酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入酸奶机,酸奶机记得消毒杀菌

    大豆酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵8小时左右即可食用

    大豆酸奶的做法步骤 第5步

小贴士

酸奶机不能粘油哦,全程无油。
加酸奶时豆浆温度不能过高宁可温度偏低一点,延长发酵时间即可

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