003苹果隐形蛋糕步骤
003苹果隐形蛋糕步骤的做法说明
感谢蓝色琉璃鱼，按他的菜谱做了几次，现在是减糖减黄油版
003苹果隐形蛋糕步骤的做法与步骤
- 第1步.
黄油切20克，约3片
- 第2步.
将小碟放在热水上，黄油会马上融化。尽量避免用微波炉热，会像爆炸一样，弄得微波炉里很脏
- 第3步.
称140克低筋面粉
- 第4步.
牛奶100克或奶粉20克加开水到100克后搅拌
- 第5步.
糖10克，鸡蛋4个，将以上材料都拿好
- 第6步.
两个容器，一圆一方，用油纸或锡纸垫上
- 第7步.
鸡蛋打散，加入糖后搅拌
- 第8步.
洗好两个苹果
- 第9步.
苹果切片，不用太薄
- 第10步.
先倒入融化的黄油，再倒入牛奶
- 第11步.
预热烤箱170度
- 第12步.
加入盐2克
- 第13步.
加入过筛的面粉，此时会成小块状，需不断搅拌
- 第14步.
先倒入一层面粉糊
- 第15步.
铺上一层苹果
- 第16步.
再倒入面粉糊，约二层苹果，三层面粉糊，尽量让苹果的每层都有面粉糊
- 第17步.
放入烤箱中下层，170度45分钟
- 第18步.
刚出炉时是膨胀的，凉下来后会缩小
