电饭煲版叉烧
电饭煲版叉烧的食材和调料
| 叉烧酱 | 一大勺（约20克） |
| 酱油 | 一大勺（约15ml） |
| 料酒 | 半勺（约5ml） |
| 蚝油 | 一大勺（约15克） |
| 猪梅肉和腿肉（肥瘦比例由各人决定） | 一公斤 |
电饭煲版叉烧的做法与步骤
- 第1步.
将生肉切成适当大小的块，加入所有调料揉搓均匀放入冰箱0度保鲜层，腌制24小时以上。取出后放入不粘电饭锅，按下煮饭键，跳起后翻面按“再加热”键，过十分钟左右开盖翻捡一下，让肉块受热均匀，待汤汁全部收干，肉块冒油并且表面都干身上色后，关火取出切片开吃！
- 第2步.
装盘食用
| 叉烧酱 | 一大勺（约20克） |
| 酱油 | 一大勺（约15ml） |
| 料酒 | 半勺（约5ml） |
| 蚝油 | 一大勺（约15克） |
| 猪梅肉和腿肉（肥瘦比例由各人决定） | 一公斤 |
将生肉切成适当大小的块，加入所有调料揉搓均匀放入冰箱0度保鲜层，腌制24小时以上。取出后放入不粘电饭锅，按下煮饭键，跳起后翻面按“再加热”键，过十分钟左右开盖翻捡一下，让肉块受热均匀，待汤汁全部收干，肉块冒油并且表面都干身上色后，关火取出切片开吃！
装盘食用
