自制芋圆及搭配
自制芋圆及搭配的做法说明
送给和我一样非常喜欢吃芋圆的朋友
自制芋圆及搭配的做法与步骤
- 第1步.
1. 将芋头、紫薯、南瓜（红薯）去皮洗净，隔水蒸熟；
- 第2步.
2. 分别碾成泥并加2匙糖粉拌匀； 3. 分别加入木薯粉和土豆淀粉，揉成团，成团不粘手即可；
- 第3步.
4. 将面团揉搓成长条，切成1.5cm的小段，两端搓圆；
- 第4步.
5. 搓好后，均匀撒上少许木薯粉或土豆淀粉；
- 第5步.
6. 即刻就吃那就入水煮至飘起捞出过凉即可，多的就直接（生的）冷冻保存。
- 第6步.
薏米莲子芋圆糖水 材 料： 芋圆、薏米、莲子、牛奶、蜜豆 做 法： 1. 薏米、莲子提前浸泡12小时以上； 2. 泡好煮熟备用，芋圆也要煮熟过凉； 3. 碗中放上煮好的芋圆、莲子、薏米，再放上蜜豆，倒入牛奶即可。
- 第7步.
刨冰芋圆 没有刨冰机，做刨冰，一把叉子就足够了
- 第8步.
水果打成汁冰冻+叉子
- 第9步.
草莓刨冰
