新年待客必备单品- -牛轧糖

新年待客必备单品- -牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   各种材料称重，我用的是落基山小颗粒的棉花糖，相对上好佳要容易出糖，所以加大了花生的量，上好佳请减少100克的花生用量

   
2. 第2步.

   黄油融化至无颗粒状态

   
3. 第3步.

   倒入棉花糖

   
4. 第4步.

   融化棉花糖至无颗粒状态

   
5. 第5步.

   倒入奶粉，拌均匀

   
6. 第6步.

   拌均匀

   
7. 第7步.

   倒入花生，拌均匀

   
8. 第8步.

   整型

   
9. 第9步.

   放凉，切块

   
10. 第10步.

    包装