超级快手的玫瑰烤年糕

超级快手的玫瑰烤年糕

超级快手的玫瑰烤年糕的做法说明

配上咖啡/红茶/花茶,下午茶首选。
另外我加上了香香的云南玫瑰,烤出来香气四溢,特别适合春天哟🍃

基础方子来自“下午茶烤年糕”,不过烤制时间有点不对,修改过了;另外加上了玫瑰元素,更适合春日下午茶哦。

超级快手的玫瑰烤年糕的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶140g
玉米45g
白砂45g
糯米粉150g
泡打粉一茶匙(约2g)

超级快手的玫瑰烤年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    碗中打入一个鸡蛋,用蛋抽打散。

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入140g牛奶、45g玉米油、45g糖,蛋抽充分搅匀。

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入150g糯米粉、1茶匙泡打粉,搅拌成细腻糊状。 撒上可食用玫瑰花碎,超香的!

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘底部和四周抹油,再撒一层面粉,倒入面糊。烤箱中层,上下火,170℃,约35分钟。

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热切开,小心烫手,特别香糯!

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法步骤 第5步

小贴士

一定要趁热吃啊!!热的才好吃!!

可以换成可可、椰子、抹茶口味的,还可以加提子干啦、蔓越莓啦,都很好吃,随意发挥就好!

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