烧烤豆腐&韭菜
烧烤豆腐&韭菜的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净沥干水分，豆腐切成小片备用
- 第2步.
另起一小碗，倒入橄榄油、辣椒油、孜然粉、生抽、香油、盐（各种调料均可）
- 第3步.
混合各种调料后调味
- 第4步.
将调好的酱汁刷在豆腐上面
- 第5步.
全部刷好
- 第6步.
用叉子在豆腐片上叉一些洞洞以便入味
- 第7步.
铺好韭菜
- 第8步.
淋上酱汁
- 第9步.
烤箱200度上下层预热5分钟后放入烤盘
- 第10步.
烤20分钟左右，中间10分钟的时候需要挨个将豆腐片翻面。若豆腐片切的比较厚可将韭菜夹出后豆腐片继续多烤10分钟，出锅后撒上辣椒粉、孜然粉、葱花
小贴士
1，豆腐用老豆腐，不太用太嫩的豆腐，否则易碎
2，酱汁可根据自己喜好来调
