蒜苔炒饭

蒜苔炒饭的做法说明
作为一个超级爱吃蒜苔以及酱油炒饭的人人,我觉得把它们放在一起炒一定好吃!事实证明还不错啦!哈哈哈!( ´▽` )ノ喜欢蒜苔的小伙伴请一定不要错过!快手炒饭,so easy!!
蒜苔炒饭的做法与步骤
- 第1步.
首先你要有一碗剩饭,两个鸡蛋,把鸡蛋打散。
- 第2步.
蒜苔切成小丁。话说这个是叫蒜苔吧?还是叫蒜薹?叫蒜苗?嘛…应该都一样吧…
- 第3步.
广味香肠切成小丁。这个是稻香村买的,个人觉得很好吃。作为一个无肉不欢的人,炒饭里放肠简直不要太美味\(≧▽≦)/
- 第4步.
热锅凉油,把鸡蛋丢进去。
- 第5步.
鸡蛋成形后盛出来,不要炒老哦。
- 第6步.
鸡蛋盛出来以后如果觉得锅里油不够可以再加点,然后依次放入香肠和蒜苔。
- 第7步.
稍微炒一下后放入我们的剩饭。
- 第8步.
我的剩饭是从冰箱里面拿出来的,都抱成坨了。于是乎!!出现了图里的意外!!用铲子压米饭的时候,我这个女汉子竟然把铲子压断了,请大家务必小心,避免锅毁饭亡_(:_」∠)_
- 第9步.
换个饭铲子,我们继续…放入酱油,炒匀。因为我个人比较喜欢吃酱油,所以酱油放的比较多并且没有放盐,如果有不喜欢酱油的小伙伴,请自行换成盐啊鸡精啊什么的。
- 第10步.
放入刚刚炒好的鸡蛋,翻炒一下。
- 第11步.
最后盛出!!可以开吃啦!!
小贴士
1.打鸡蛋的时候可以放一丢丢凉白开,这样炒出来的鸡蛋会更嫩一些哈。
2.刚从冰箱里拿出来的饭不好弄散,可以先带好一次性手套把饭弄散,避免发生我的意外。(T ^ T)