烤羊肉串炭火
烤羊肉串炭火的做法说明
最关键的5件事
1.羊肉切块要小于1cm 选择肋条因为肥瘦适中
2.要用金属钎子 从内热到外
3.冰箱内腌制一晚 用大块洋葱
4.炭要小 碎 燃烧均匀，小火慢烤
5.快熟时放盐 全熟时放孜然 和辣椒粉 放完烤30秒
烤羊肉串炭火的做法与步骤
- 第1步.
肋排剔骨 （我是天猫上买的恒都 整块羊排 3人吃正好 共串了30串） 洋葱切瓣 腌制
- 第2步.
穿串 肥瘦间隔
- 第3步.
生火烤！
- 第4步.
碳务必小 燃烧充分 小火慢烤
- 第5步.
如图
- 6.
吃！太好吃忘记拍照了！
