牛奶鱼胶红枣糕

牛奶鱼胶红枣糕的做法说明
用牛奶直接炖了汤来喝的,觉得超级浓稠,虽然好吃,却几口就腻,遂做成冻糕。
牛奶鱼胶红枣糕的食材和调料
红枣 | 4颗 |
牛奶 | 100克 |
鱼胶 | 20克 |
牛奶鱼胶红枣糕的做法与步骤
- 第1步.
超级简单,把鱼胶和红枣放进炖盅,把鲜牛奶倒进去,按炖半小时。
- 第2步.
出锅超级浓稠,也很香滑,但太浓了很快腻了,开始做冻糕
- 第3步.
用做小蛋糕小饼干的模具放进去小盆,淋上鱼胶汤,冷却后放冰箱冻半天。
- 第4步.
超级Q弹好吃,清新可口,这样吃滋补品太有格调,孩子们都很喜欢吃。
小贴士
觉得太浓可以加清水,喜欢甜一些就加点冰糖,本人觉得红枣带点甜味就可以了。有的人买的鱼胶品种比较腥,可以加点姜片,做冻糕时捞出就好。