奶香紫薯发面饼

奶香紫薯发面饼

奶香紫薯发面饼的做法说明

这款紫薯饼用牛奶和面发酵制成,咬一口满口奶香,外焦里嫩,低脂无负担,最主要还是颜值高👍👍🌹🌹🌹😆😆😆

奶香紫薯发面饼的食材和调料

紫薯一至二个
面粉200克
牛奶140克左右
适量
少许
安琪适量

奶香紫薯发面饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将紫薯洗净蒸熟,趁热加入适量白糖碾成紫薯泥

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉适量,加入安琪,这里按经验加就可以了

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用牛奶将面粉和成光滑的面团,因为面粉吸水性不同,(这里牛奶可酌情增减)放到温暖的地方发酵

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    基本发到两倍大

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概三十克面团,包入25克左右紫薯,压成饼状

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用刀把饼分成大概五到六份,中间不要连刀

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    每个切口用手指往里收一下,成为一朵花的形状

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    或者不用整形,直接放入抹过油的饼铛,烙至两面金黄即可

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这是没有整形的

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这是整成五瓣梅花型的

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    这是分成六瓣儿的,很美腻有木有啊,赶快做起来吧🌹🌹🌹

    奶香紫薯发面饼的做法步骤 第11步

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