翡翠白玉饺子
翡翠白玉饺子的做法说明
翠绿的菠菜，配上雪白的面粉，健康美味的饺子！
翡翠白玉饺子的做法与步骤
- 第1步.
绿面团：新鲜菠菜用榨汁机榨汁，纱布滤去渣，留汁，和面。白面团：温水和面，加一只鸡蛋和盐。饺子馅：大白菜和冬菇切丝，氽水，挤干，猪肉剁碎，肥瘦适中，葱姜切末。加入适量香油，酱油，盐调味。
- 第2步.
菠菜面团擀开成长条状，中间放入白色面团搓成的长条。
- 第3步.
绿色面团卷起来。
- 第4步.
搓成长条。
- 第5步.
用刀切成小剂子。
- 第6步.
将剂子按扁。
- 第7步.
猪肉馅子拌好。
- 第8步.
剂子擀成饺子皮，放入猪肉馅。
- 第9步.
挤成饺子，呈白菜状。
- 第10步.
饺子煮熟盛盘。
