豆腐镶肉

豆腐镶肉的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐分成小块，六面薄油煎上色也可不煎，中间挖空加入肉馅，鲜豌豆装饰。挖出的豆腐和肉馅调和团成丸子。

   
2. 第2步.

   开水上锅蒸十分钟。

   
3. 第3步.

   蒸好的豆腐镶肉，香味扑鼻。

   
4. 第4步.

   倒出蒸出来的汤汁，略调味勾薄芡汁浇上。