猪肉松无油盐版
猪肉松无油盐版的做法说明
这个肉松比较适合小宝宝，虽然用的调味料很少，但是味道一点也不差。如果大孩子吃可以适当加一点盐五香粉辣椒粉等其他佐料。
全程要保持小火翻炒。
猪肉松无油盐版的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切块加葱姜料酒倒入高压锅中， 加水没过猪肉。 选择炖肉选项
- 第2步.
将炖熟的肉捞出，冲凉水。
- 第3步.
肉不烫手后撕成条状
- 第4步.
然后装入保鲜袋，用擀面杖敲撒。
- 第5步.
倒入不粘锅中，加生抽和糖小火翻炒，接下来就是体力劳动，一直翻炒，不停的翻炒。
- 第6步.
炒的过程中，肉丝也会慢慢变松散。较大块的肉丝用铲子按住在锅底摩擦几下。
- 第7步.
开闪光灯照的，金灿灿的肉松（捂脸）
- 第8步.
等到锅里不再有水蒸气冒出，再炒个10分钟，炒的时候肉松发出沙沙的声音，酥松的肉松就完成啦。 全程要保持小火翻炒。
- 第9步.
待肉松凉透装盒即可
小贴士
没什么技术上的难度，就是需要耐心
