意式黑醋牛排卷
意式黑醋牛排卷的做法与步骤
- 第1步.
太阳谷牛排解冻
- 第2步.
用刀背敲打薄
- 第3步.
两面抹适量黑胡椒和盐腌制15分钟
- 第4步.
番茄切碎、菠菜切碎，蒜切末
- 第5步.
加适量橄榄油拌匀
- 第6步.
牛排抹一层奶酪
- 第7步.
码上蔬菜
- 第8步.
从一头卷起线扎紧
- 第9步.
黑醋、生抽、料酒、水、蜂蜜混合
- 第10步.
热锅倒橄榄油适量
- 第11步.
放入牛排卷煎
- 第12步.
注意翻动至变色
- 第13步.
倒入黑醋汁
- 第14步.
盖锅盖焖制收干
- 第15步.
静至五分钟后切段，如果喜欢熟一些的可以再烤箱烤5分钟
