酱油炒面
酱油炒面的做法说明
涮肉剩的羊肉片，铁板剩的肥牛。不能浪费。
酱油炒面的做法与步骤
- 第1步.
少油，滑肉，记得加白酒去腥。
- 第2步.
煮面3分钟内，过凉水，凉透。加点香油拌匀，不会坨。
- 第3步.
同上
- 第4步.
同上
- 第5步.
底油，炒菜，一根红辣椒，三五颗花椒就好
- 第6步.
加蛋炒匀，蛋热一下再打散，不然就废了
- 第7步.
加少许白醋。这样卷心菜会很好吃！
- 第8步.
重点，肉片。
- 第9步.
生抽炒匀，让肉菜入味。
- 第10步.
嗯。炒匀入味。
- 第11步.
加面，寿司酱油提鲜。
- 第12步.
老抽上色！注意不要太多，因为老抽太色了。
- 第13步.
一根杭椒生吃，甜辣酱佐餐。
- 第14步.
最后，敬中国电影。
小贴士
随心炒，开心就好。
