白菜五福包
白菜五福包的做法说明
这个菜本身没什么技术难度，但是做出来却很抢眼，味道也好吃，加上名字又喜庆，逢年过节必做菜品。
白菜五福包的做法与步骤
- 第1步.
提前将木耳泡发好，虾扒出来，剃掉虾线。 将除白菜叶，韭菜外的所有配菜剁碎，加入盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀。
- 第2步.
将白菜叶煮软，捞出稍微放凉。 韭菜放入热水中烫一分钟。
- 第3步.
取一片白菜叶铺平，菜帮处放上肉馅，卷起来。
- 第4步.
用韭菜将卷好的白菜包绑起来。上锅蒸15-20分钟。出锅后将盘子里的汤倒入一个碗中，一会做浇汁用。
- 第5步.
蒜剁成沫用油炸成金黄色，倒入刚才剩的白菜汤，蚝油，水淀粉。 浇到白菜包上即可。成品忘了拍照
