米饭杀手--荔枝小排骨
米饭杀手--荔枝小排骨的做法说明
福州的荔枝肉特别讨人喜欢。它色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酥香味佳，米饭🍚大杀手是也。这个荔枝小排骨大家试试吧。不输荔枝肉哦⊙∀⊙！
米饭杀手--荔枝小排骨的做法与步骤
- 第1步.
把蒜头切沫。
- 第2步.
一部分洒入排骨里，拌匀。
- 第3步.
加料酒。
- 第4步.
加酱油。
- 第5步.
加香油拌匀后盖上保鲜膜腌制两个小时。后，打入一个鸡蛋，再拌匀。
- 第6步.
加入一勺地瓜粉。
- 第7步.
准备开炸。
- 第8步.
高油温下锅，炸透后捞出稍微晾凉后回锅轻微复炸一遍。
- 第9步.
再摊开晾凉。
- 第10步.
另起锅加油，加入另一半蒜头炒香后，加入番茄酱，稍微炒炒，加入糖。再加入半碗水把酱汁调制中等稠度。
- 第11步.
大概这样。
- 第12步.
加入炸好的排骨，小火稍微焖煮，收汁，出锅。
- 第13步.
最后洒上点葱花。👌🏻。
