弯洞洞的牛排丼

弯洞洞的牛排丼的做法与步骤

1. 第1步.

   一块冰箱存货，拿出来解冻后用盐、胡椒，橄榄油抹匀表面，放5分钟

   
2. 第2步.

   锅烧热，直接放上牛排，煎2-3分钟

   
3. 第3步.

   翻面，再煎2分钟

   
4. 第4步.

   再翻面一分钟出锅，撒上迷迭香静置片刻（其实我只是为了看网格才一面煎两次）。锅里浇热水适量，迅速用锅底的胶质熬出肉汁，关火

   
5. 第5步.

   切好京葱丝，盛一碗饭，把熬出来的肉汁浇饭上

   
6. 第6步.

   牛排斜切成片，摆上白米饭

   
7. 第7步.

   拍照！