土豆孜然羊排

土豆孜然羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   羊排洗净，切块，并用厨房纸将水分吸干。

   
2. 第2步.

   适量料酒，孜然粉，盐倒入盘中，然后依次加入羊排并反复按摩。

   
3. 第3步.

   腌制半小时

   
4. 第4步.

   土豆洗净削皮切厚片。

   
5. 第5步.

   在模具里铺上锡纸，将土豆铺上，然后添加适量油。这里用的是椰子油。

   
6. 第6步.

   再将羊排铺上，并把蒜和姜剁成泥，铺在上面。

   
7. 第7步.

   先把烤炉调至200度，预热5分钟，然后调至350度，烤30分钟。