汤种软面包

汤种软面包的做法与步骤

1. 1.

   汤种加热成浆糊状

2. 2.

   和面，黄油最好等面团出筋后再放

3. 3.

   一发，两倍大

4. 4.

   分小面团，醒20分钟

5. 5.

   排气压扁整形，醒20分钟

6. 6.

   压扁整形，二发，大约半个小时到一小时，到两倍大

7. 7.

   170-180度烤20分钟