花生牛扎糖(少油,少奶粉版)

花生牛扎糖(少油,少奶粉版)

花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法说明

好多方子奶粉量太多了,甜得难咽下去,然后自己调整一下,适合自己口味,不甜不腻,口感非常好

花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的食材和调料

棉花300克
黄油40克
奶粉120克
花生300克

花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    一定要不粘锅,黄油融化后加入棉花糖不断翻炒,炒至完全融化

    花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    喜欢吃软的,可以融化后加入奶粉,喜欢吃硬的,多炒一会

    花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶粉完全与棉花糖融化,可以加花生(花生提前放烤箱低温烘烤)

    花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加花生后炒均匀,快速到方盘整形,凉了就可以切了

    花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好的成品,忽略刀切的不整齐

    花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法步骤 第5步

小贴士

花生我喜欢风炉烤,上色非常好,不会个别上色深,风炉170度12分钟,时间到不要着急拿出来,一直在烤箱里闷5分钟再拿出来,烤箱180度10分钟

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