双色芋圆「不言厨房」
双色芋圆「不言厨房」的做法说明
“不靠谱”好甜食，也十分享受手作的过程，新的一周已将来到，忙碌的你或许可以停下来在“不言厨房”食一碗糖水，分享甜蜜。
“不言厨房”今日的菜单是“不靠谱”的双色芋圆，颜值有图为证，味道全凭意会，份数有限，想食只可自己动手，用料做法如下，聪明的你一定可以做到。
“不靠谱”的个人微信公众号“不言No Secret”，分享“不靠谱”生活里的吃喝玩乐，欢迎大家的关注，很高兴在“不言”与你相遇。
双色芋圆「不言厨房」的做法与步骤
- 第1步.
1.紫薯红薯洗净去皮
- 第2步.
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- 第3步.
2.分切成小块备用
- 第4步.
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- 第5步.
3.上锅蒸熟后捣成薯泥
- 第6步.
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- 第7步.
4.加入木薯粉搅拌直至均匀无干粉 口味偏甜的小伙伴们 可在此步骤加入适量白砂糖一起搅拌
- 第8步.
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- 第9步.
5.揉搓成细条状后分切成小颗粒 盛入容器内撒入少量干粉防粘
- 第10步.
6.取出适量芋圆上锅煮熟 待全部浮起后捞出 汆入凉水中保持Q弹口感
- 第11步.
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- 第12步.
7.将多余的芋圆分装到保鲜盒 放入冰箱冷冻保存
- 第13步.
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- 第14步.
8.依据个人喜好添加辅料 例如红豆、果干等干料 牛奶、椰汁、奶茶等湿料 蜂蜜、焦糖、炼乳等调味料
- 第15步.
9.千万不要忘了“手机先食”的验毒步骤
- 第16步.
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小贴士
注：以上图片均来自“不靠谱”拍摄。
