来自抖森的Bolognese recipe 波伦亚肉酱

来自抖森的Bolognese recipe 波伦亚肉酱的做法与步骤

1. 第1步.

   蔬菜先切成丁，培根切小。锅中放黄油，融化后加入牛肉糜、培根、先炒一下，然后加入胡萝卜丁、洋葱丁和西芹丁。翻炒几下后倒入红酒，大火烧至略开，加入番茄罐头和一点牛奶。炖至洋葱软、牛肉糜变成棕色，番茄汁变少、酒精蒸发。最后放入180度的烤箱烤20分钟左右。