无油低糖蛋糕卷

无油低糖蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   抹茶粉融入牛奶，拌匀。

2. 2.

   分离蛋清蛋黄： 蛋黄放入牛奶，蛋抽搅打混匀；筛入低粉搅拌均匀蛋黄糊。 蛋清放入无油无水的盆里。

3. 3.

   预热烤箱，上下150度。打发蛋白。 蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，水浴150度，30分钟。