红枣枸杞山药乌鸡汤
红枣枸杞山药乌鸡汤的做法说明
现在处于哺乳期，身体消耗太多，经常需要滋补一下。最近有点怀念月子里月嫂给做的乌鸡汤，就自己摸索着做了一下，除了题目里提到的红枣枸杞山药，什么调料也没加，包括盐，但是味道真的很赞，甜甜的。我也试着加过盐，一定要少加，加多了味道很怪。最后，这份菜谱送给口味相似的你，希望你能喜欢上这个平淡的味道。
红枣枸杞山药乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
把乌鸡收拾干净。我买的是冷冻的，解冻后，清理清理残留的毛。
- 第2步.
分割，剁碎。
- 第3步.
先用冷水煮一会儿，开锅就行，主要是除血沫子，用干净水把鸡肉上的血沫子都洗掉。
- 第4步.
再重新用一锅冷水，加入冲洗干净的鸡肉，枸杞大枣山药用纱布包好也放进去，大火开锅后转小火，炖两小时。怕发胖的要把表面的油给弄出来哦。
- 第5步.
甜甜的乌鸡汤出锅啦！
小贴士
山药最好用干的。
