没有配菜的水煮鱼

没有配菜的水煮鱼的做法与步骤

1. 1.

   把腌鱼料腌制鱼片，待用

2. 2.

   爆香炒鱼骨料，下鱼骨炒一会，加水煮熟，捞出鱼骨装盆

3. 3.

   用鱼骨汤汆鱼片，连汤和鱼片倒入鱼骨盆（也可清水锅里汆鱼片）

4. 4.

   最后，花椒，小葱炝锅。