炸山药泥

炸山药泥

炸山药泥的食材和调料

山药一根
若干克
鸡蛋半个
玉米淀粉
面包糠

炸山药泥的做法与步骤

  1. 1.

    山药去皮切断上锅蒸熟,用勺子压成泥。

  2. 2.

    用手捏成小长条。依次在淀粉里沾一圈,鸡蛋里一圈,裹面包糠,然后入锅炸即可。

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