红丝绒蛋糕卷(红曲粉版)

红丝绒蛋糕卷(红曲粉版)的做法说明
根据下厨房上面的一个方子改良.大家搜下就好 提一下注意事项
红丝绒蛋糕卷(红曲粉版)的做法与步骤
- 第1步.
切拌 不要消泡
- 第2步.
随时观察状态
- 第3步.
越来越肥
- 第4步.
喜欢肥卷 所以用了5个鸡蛋 肥肥的
- 第5步.
这个是之前做的 后面5个鸡蛋的拌得更均匀 这个图是为了说明想要毛巾底 又没有油布的话 可以在出炉的时候将蛋糕卷倒扣在硅油纸上 然后隔空晾凉 记得隔空隔空
- 第6步.
成品
小贴士
用的是aca 在京东上最畅销的烤箱 175 度 烤 20分钟 预热了10分钟