蒜香豉味青口贝
蒜香豉味青口贝的做法说明
年味。
蒜香豉味青口贝的做法与步骤
- 第1步.
青口贝自然解冻 洗净 用厨房用纸吸干多余水分
- 第2步.
摆盘 随你喜欢那种 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
- 第3步.
蒜切碎末 越碎越好 不知道宜家的捣蒜器去哪儿了 至今手上仍残留蒜香 《喜欢蒜味的可以多加一些蒜 》
- 第4步.
大火蒜末爆香 油不能少 不然蒜会被炒干发苦
- 第5步.
把蒜末淋在已经摆盘好的青口贝上 均匀一些 雨露均沾 顺便淋上蒸鱼豉油 不要太多 不然会掩盖青口贝本身的鲜香
- 第6步.
热水烧开 上锅大火蒸 三分钟即可 不然会老掉
- 第7步.
撒上一把香菜 开吃！
