油爆虾（极简单美味）
油爆虾（极简单美味）的做法说明
我爱吃虾，老爸的油爆虾一直是我的最爱，作为一个吃货，我总是励志与最简单做出美味。
油爆虾（极简单美味）的做法与步骤
- 1.
将河虾剪去虾须和虾脚，放在清水里洗干净。
- 2.
锅里放适量的油，开大火，油面出现小波纹下姜片，翻炒几下河虾，炒至变色。
- 第3步.
这时加糖，一定要先加糖，这样会使虾壳变脆，多炒一会等糖都融化，且有微微焦糖味出来。
- 第4步.
接下来就要放生抽了，记住不要放盐了，生抽基本都含盐，炒至生抽和糖都裹到虾上就完工了，起锅装盘。（可以撒点葱花，我不喜欢葱花，一般可以不放的菜都不放）
小贴士
是不是很简单，放生抽的时候可以先放点，翻炒一下先尝尝味道，不够再加。这是个超级简单的荤菜，比起一般的荤菜简单，就是在剪虾须的时候麻烦点，但都是吃货这点可以忽略。
