不爱辣也能吃的麻辣小龙虾
不爱辣也能吃的麻辣小龙虾的做法说明
这道菜是跟我们头儿学的 她做好了拿到单位让我们吃 我不爱吃辣 都觉得特别好吃 自己跟家做了几次 朋友们都很爱吃 因此分享这个菜谱
不爱辣也能吃的麻辣小龙虾的做法与步骤
- 1.
将小龙虾解冻 清洗干净
- 2.
辣腐乳两块 腐乳汁一些 干红辣椒剪断把这些和蒜蓉辣椒酱放在一起 搅拌均匀
- 3.
锅烧热 放油（我放的是橄榄油 觉得也许用黄油更香一点）油多放一点 油热后 把小龙虾放在里面炸一下 让每一只小龙虾都裹上油 放入料酒 放入花椒麻椒大料 翻炒均匀
- 第4步.
放入事先搅拌好的腐乳辣椒酱 白砂糖 放入葱姜蒜 翻炒均匀
小贴士
不用炒太长时间 小龙虾比较好熟 所有调料翻炒均匀就可以关火出锅盛盘啦~全程不用放盐，这道菜的咸味全都靠辣腐乳~因此辣腐乳必不可少~葱姜蒜尽量多放~
