口水鸡@我舟

口水鸡@我舟的做法与步骤

1. 第1步.

   将红辣椒，辣椒粉，花椒，蒜末弄碎后混匀。色拉油烧至全热，后浇入混合物中，装入罐子。

   
2. 第2步.

   加入10汤勺生抽，2汤勺黄酒，3汤勺白砂糖，3汤勺纯净水，2汤勺盐，1汤勺香醋。全部混匀，之后倒入小半勺香油，撒入葱末。

   
3. 第3步.

   按白斩鸡的做法做好鸡，冷藏一晚后，切小块。

   
4. 第4步.

   吃之前将调好的酱汁倒入鸡内，随后浇上辣椒油，撒上香菜，芝麻以及花生碎。