红蟳糯米饭
红蟳糯米饭的做法说明
1. 圆糯米250g洗净泡2h，沥干上锅蒸熟备用
2. 红蟳洗净外壳，掀盖去腮后解绳，绳子用刀背敲碎，切块备用
3. 起油锅，姜切末下锅，玉米粒先炒，再入肉末，香菇切末，最后入红萝卜丝，再加盐，味精撒葱花
4. 蟳铺在饭上，再蟳上放少许姜丝，上锅大火蒸20分钟
红蟳糯米饭的食材和调料
| 糯米250 | 克 |
| 红蟳1只 |
红蟳糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
大火蒸20分钟
1. 圆糯米250g洗净泡2h，沥干上锅蒸熟备用
2. 红蟳洗净外壳，掀盖去腮后解绳，绳子用刀背敲碎，切块备用
3. 起油锅，姜切末下锅，玉米粒先炒，再入肉末，香菇切末，最后入红萝卜丝，再加盐，味精撒葱花
4. 蟳铺在饭上，再蟳上放少许姜丝，上锅大火蒸20分钟
| 糯米250 | 克 |
| 红蟳1只 |
大火蒸20分钟
