冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)

冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)

冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法说明

跟北方饺子不太一样…想吃就得自己动手呀…

冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的食材和调料

虾干一抓
包菜一个
香菇5朵
花生一抓
虾仁一抓
鱿鱼2只
糯米粉500克
饺子面粉(中筋)800克
猪肉50克
胡萝卜一根

冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法与步骤

  1. 第1步.

    包菜切碎

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包菜切碎洗后,过油,出锅,过滤水。 胡萝卜切丝过油出锅。

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蘑菇切丁

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    火腿肠切细丁煎下。

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鱿鱼剪成细长条泡水 花生切碎 虾仁切碎 泡水 干蘑菇泡水后切碎 猪肉切小丁加酱油淀粉腌 均炒出锅

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    材料备齐。面粉跟糯米粉比例3:1加热水揉称团,醒面。然后再柔成条,切块,擀面。 开始包饺子

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第6步
  7. 7.

    揉面。光滑后,盖上盖子,醒面10分钟。

  8. 第8步.

    揉面

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    擀饺子皮。

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    蒸熟10-15分钟

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    抹点油,蒸饺子。出锅。配老干妈还是耗油食用

    冬节鸽(海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子)的做法步骤 第11步

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