冬节鸽（海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子）
冬节鸽（海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子）的做法说明
跟北方饺子不太一样…想吃就得自己动手呀…
冬节鸽（海丰小吃。包菜+红萝卜+蘑菇+花生+鱿鱼+虾仁+火腿馅的饺子）的做法与步骤
- 第1步.
包菜切碎
- 第2步.
包菜切碎洗后，过油，出锅，过滤水。 胡萝卜切丝过油出锅。
- 第3步.
蘑菇切丁
- 第4步.
火腿肠切细丁煎下。
- 第5步.
鱿鱼剪成细长条泡水 花生切碎 虾仁切碎 泡水 干蘑菇泡水后切碎 猪肉切小丁加酱油淀粉腌 均炒出锅
- 第6步.
材料备齐。面粉跟糯米粉比例3:1加热水揉称团，醒面。然后再柔成条，切块，擀面。 开始包饺子
- 7.
揉面。光滑后，盖上盖子，醒面10分钟。
- 第8步.
揉面
- 第9步.
擀饺子皮。
- 第10步.
蒸熟10-15分钟
- 第11步.
抹点油，蒸饺子。出锅。配老干妈还是耗油食用
