南瓜百合桂花芡实羹
南瓜百合桂花芡实羹的做法说明
过年大吃大喝，太油腻了，来点养生的甜品
南瓜百合桂花芡实羹的做法与步骤
- 第1步.
百合剥开洗净，沥干
- 第2步.
芡实洗净，沥干。 同时南瓜洗净，切开，去籽切块
- 第3步.
南瓜放入蒸箱，100度，40分钟
- 第4步.
半杯大米，加少量水，放入料理机打碎，过滤米浆。倒入锅中，加水熬煮米浆。待米浆稠厚，半透明白色糊状即可。
- 第5步.
南瓜蒸完，去皮，切小块，倒入料理机，加少量水，搅拌成糊。
- 第6步.
将南瓜糊倒入米浆。搅拌均匀，加热待用。
- 第7步.
煮一锅水，待水开后，倒入之前沥干的百合和芡实。煮2分钟后捞出。
- 第8步.
将煮好的芡实百合倒入煮好的南瓜米糊，加糖桂花点缀即可。
