杨枝甘露

杨枝甘露

杨枝甘露的做法说明

最爱的甜品!!

以前每次路过满记都要来一碗

可人家的碗也忒秀气了…🙃🙃🙃🙃

自己做才能一次吃得畅快啊哈哈哈

(2人份菜谱)

杨枝甘露的食材和调料

西米半把
芒果1个
西柚2瓣
纯椰粉3茶勺
纯牛奶50ml

杨枝甘露的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,手头没椰浆了,就用纯椰粉制作

    杨枝甘露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶锅半锅水烧开,下西米,煮沸5min后关火焖20min,随后冲凉水,换新水煮开,再下西米煮5min焖至无白芯即可

    杨枝甘露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将西米过凉白开滤除备用

    杨枝甘露的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将芒果去皮去核,果肉分成3/4和1/4两部分,西柚去皮去白膜留果肉备用

    杨枝甘露的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将3/4的芒果肉、1瓣西柚、椰粉、牛奶用料理机打成糊盛出

    杨枝甘露的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将西米和剩余的芒果、西柚添在芒果椰奶糊上即可食用

    杨枝甘露的做法步骤 第6步

小贴士

操作简单但口味、口感十分丰富的清甜小品,
唯一需要注意的是西柚不能太多,
会使味道变苦。

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