杨枝甘露

杨枝甘露的做法说明
最爱的甜品!!
以前每次路过满记都要来一碗
可人家的碗也忒秀气了…🙃🙃🙃🙃
自己做才能一次吃得畅快啊哈哈哈
(2人份菜谱)
杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,手头没椰浆了,就用纯椰粉制作

- 第2步.
奶锅半锅水烧开,下西米,煮沸5min后关火焖20min,随后冲凉水,换新水煮开,再下西米煮5min焖至无白芯即可

- 第3步.
将西米过凉白开滤除备用

- 第4步.
将芒果去皮去核,果肉分成3/4和1/4两部分,西柚去皮去白膜留果肉备用

- 第5步.
将3/4的芒果肉、1瓣西柚、椰粉、牛奶用料理机打成糊盛出

- 第6步.
将西米和剩余的芒果、西柚添在芒果椰奶糊上即可食用

小贴士
操作简单但口味、口感十分丰富的清甜小品,
唯一需要注意的是西柚不能太多,
会使味道变苦。














