玫瑰鲜奶茶☕️

玫瑰鲜奶茶☕️

玫瑰鲜奶茶☕️的做法说明

2018春晚上,杰伦的《告白气球》又在小伙伴们的朋友圈刷屏了~伴随而来的也有一波波说杰伦因为奶茶喝太多而变胖的新闻🤭

可见奶茶的热量真的高的可怕😱

但是,也真的好喝哇😋

今天中午看到冰箱里的牛奶,想到还有朋友送的红茶,于是做了这道玫瑰鲜奶茶来招待春节来我家的阿姨们,大受好评~所以分享出做法给小伙伴们,希望大家满足口腹之欲的同时也能美美哒🤗

玫瑰鲜奶茶☕️的食材和调料

玫瑰3朵
牛奶200克
120克
红茶1包
蜂蜜2勺

玫瑰鲜奶茶☕️的做法与步骤

  1. 1.

    先煮红茶。红茶最好选用斯里兰卡红茶,称取50g左右装入茶包。锅子里加入温水(水的用量少于牛奶用量,出来的奶茶更香浓~)烧开,放入茶包,小火煮1分半左右,将茶水煮出香味来,茶汤呈棕红色

  2. 2.

    红茶与牛奶混合。将牛奶倒入锅中,注意,牛奶最好预先加热过,常温亦可,切勿直接将冰牛奶加入。同时加入3朵干玫瑰花。继续小火加热,使锅子里的奶茶保持冒小泡泡的微沸状态。2分钟左右后,倒入杯中,根据个人口味加入适量蜂蜜调味即可~

  3. 3.

    点缀玫瑰花瓣。在奶茶表面点缀新鲜玫瑰花瓣,或者将干玫瑰花用开水泡开后点缀一下也可以~(上一步的玫瑰花在牛奶里翻滚之后,颜值大打折扣😔)一杯香甜浓郁又颜值赛高的玫瑰鲜奶茶就做好啦!灰常简单~ 趁着过年,可以给客人们露一手,嘿嘿!

小贴士

红茶推荐斯里兰卡红茶,牛奶最好选用全脂牛奶,虽然比半脂或脱脂牛奶脂肪含量稍高,但煮出来的味道真的香醇很多!而且,比起外面买的奶茶,自己做的健康多了~

但是奶茶喝多了的杰伦还是很帅的!

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